por Ana María Gómez Sera / Blanca Lozano Villaverde / Marta Merino Asumendi / Lucía Cecilia Morán Delgado-Corredor | Abr 21, 2020 | Destacados, Estilos de vida
Si queremos conocer cuál es el inicio del veganismo es necesario remontarse a sus raíces, el vegetarianismo. Se tienen evidencias de personas que decidían no consumir ningún tipo de producto animal que se remontan a hace más de 2000 años. Así, en la Antigua Grecia, el...
por Irati Bartolomé Pérez / Héctor Daimiel Fernández / Pablo Fernández Hernández / Alicia Gabaldón Alonso | Dic 20, 2019 | Destacados, Estilos de vida
La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI y afecta a la mayoría de los países desarrollados y en vías de desarrollo. La obesidad infantil es un trastorno metabólico que se traduce en una acumulación excesiva de grasa...
por Natalia Bellido Alonso / Paula Blanco Escudero / Sandra López Pérez / Sergio Sánchez Núñez | Dic 4, 2019 | Acervo cultural
En todo momento se ha sabido que la alimentación es uno de los factores más importantes para el buen desarrollo del cuerpo, por lo que llevar a cabo una buena dieta es primordial para gozar de salud. Pero a día de hoy, este asunto está en boca de la mayoría de los...
por María Barja Martín / María Isabel Galindo Martínez / Melody Gómez Missas / María Araceli Gutiérrez Rodríguez | Nov 26, 2019 | Destacados, Día a día
Enfermedades alimentarias más conocidas Listeria monocytogenes La Listeriosis es una enfermedad causada por la ingesta de alimentos contaminados con esta bacteria. Es una infección que suele presentarse con fiebre, dolores musculares y, a veces, con...
por Almudena Arrazola Doménech / Sara Gómez García-Mancha / Ángela Tórtola López / Paula Verdera Bestard | Jun 6, 2019 | Destacados, Estilos de vida
La alimentación es una parte fundamental del ser humano. En los últimos años, han proliferado nuevas tendencias alimentarias que persiguen diferentes fines como el caso del realfooding o el veganismo. La nutricionista Cristina Suárez nos cuenta que las redes sociales...
