Vegetarianismo y veganismo: mucho más que una dieta alimentaria

Vegetarianismo y veganismo: mucho más que una dieta alimentaria

El movimiento vegetariano tiene sus orígenes en la antigüedad clásica con filósofos que ya lo practicaban como Platón, Séneca o Pitágoras. A medida que la sociedad ha ido evolucionando, el concepto se ha ido actualizando.  El vegetarianismo moderno que conocemos en la...