por Juan José Botero Sánchez / Joel Fernández Sánchez / Andrés Martínez Casasnovas / Itziar Méndez Esteban | May 1, 2020 | Destacados, Estilos de vida
La salud de las personas tiene mucho que ver con los alimentos. Estos alimentos tienen una compleja matriz alimentaria, ya que muchos de los que ingerimos contienen un grado de procesamiento muy alto, lo que repercute de manera muy directa en nuestra salud y en el...
por Juan José Botero Sánchez / Joel Fernández Sánchez / Andrés Martínez Casasnovas / Itziar Méndez Esteban | Mar 21, 2020 | Destacados, Estilos de vida
Los excedentes de comida se han convertido en uno de los grandes retos a los que se enfrenta el planeta en el siglo XXI. En España, el despilfarro de alimentos ha aumentado un 8,9% en el 2018, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La...
